użytkownik: Gość | logowanie
Strona główna » Forum Sadownicze Portalu - sadownictwo.com.pl » Przechowalnictwo » problem z chłodnia
problem z chłodnia [wiadomość #113186] sob, 04 styczeń 2014 14:57 Przejdź do następnej wiadomości
misial jest aktualnie niedostępny misial
Wiadomości: 59
Dołączył(a): czerwiec 2009
Początkujący
Mam problem z chłodnia. Założyłem w tym roku dwa nowe sprzęty do dwóch komór o kubaturze 680m3 jedna. Sprzęty są identyczne jak i komory. Sprzęt to bitzer 4ces-9y a chłodnica goedhard vns65457eb.Parametry chłodni:
Komora 1:
Temperatura komory 2-1,5 stopnia
Temperatura parownika podczas pracy od -2 do -3 stopnia
czas zbijania różnicy temperatury z 2 do 1,5 stopnia około 3-4 min
parownice nie zaszroniona na 100%
zawór rozprężny wyregulowany
wilgotność ok 85%
woda po odszranianiu w ciągu 24h ok 10l
odtajanie co 4godz na 30 min wentylatorami

Komora 2:
Temperatura komory 2-1,5 stopnia
Temperatura parownika podczas pracy od-4 do -6 stopnia
czas zbijania różnicy temperatury z 2 do 1,5 stopnia około 30 min
parownice nie zaszroniona na 100%
zawór rozprężny wyregulowany
wilgotność ok 75%
woda po odszranianiu w ciągu 24h ok 12l
odtajanie co 4godz na 30 min wentylatorami

Pytanie.
W obu komorach jest tyle samo jabłka i mniej więcej takie same
w komorze nr 1 wszystko z jabłkami ok a w komorze nr 2 jabłka na wystawie wysuszone odmiana szampion. Czemu? Czemu też komora nr 2 tak długo zbija temperaturę? Czemu taka mała wilgotność? Ustawienia sterowników w obu komorach są identyczne.

[Uaktualnione dnia: sob, 04 styczeń 2014 15:08] przez Moderatora

Odp: problem z chłodnia [wiadomość #113192 (odpowiedź na #113186) ] sob, 04 styczeń 2014 17:29 Przejdź do poprzedniej wiadomościPrzejdź do następnej wiadomości
marybos jest aktualnie niedostępny marybos
Wiadomości: 5
Dołączył(a): styczeń 2011
Nowy
srawdż czynnik chłodzący
Odp: problem z chłodnia [wiadomość #113196 (odpowiedź na #113192) ] sob, 04 styczeń 2014 17:53 Przejdź do poprzedniej wiadomościPrzejdź do następnej wiadomości
zlosliwiec jest aktualnie niedostępny zlosliwiec
Wiadomości: 247
Dołączył(a): maj 2007
Zaawansowany
2 chlodnica zaszroniona lub zle wyrekulowana .temperatura parownika bardzo niska ja mam 0 czasem -1 przy temperaturze w chlodni 1-1.5 stopnia
Odp: problem z chłodnia [wiadomość #113199 (odpowiedź na #113186) ] sob, 04 styczeń 2014 17:59 Przejdź do poprzedniej wiadomościPrzejdź do następnej wiadomości
wojtekx jest aktualnie niedostępny wojtekx
Wiadomości: 906
Dołączył(a): styczeń 2010
Maniak
Mozę być zbyt krótki czas odtajania wentylatorami ale prawdo podobnie wina jest złego umiejscawiania czujnika temperatury w komorze ewentualnie złe ustawienie opakowań.

[Uaktualnione dnia: sob, 04 styczeń 2014 18:00]

Odp: problem z chłodnia [wiadomość #113208 (odpowiedź na #113199) ] sob, 04 styczeń 2014 18:37 Przejdź do poprzedniej wiadomościPrzejdź do następnej wiadomości
Jonathan jest aktualnie niedostępny Jonathan
Wiadomości: 87
Dołączył(a): grudzień 2011
Początkujący
Na jakiej podstawie twierdzisz że chłodnica na 100% nie zaszroniona? Sprawdź czy przypadkiem sprężarka się nie poci bo jeśli tak to chłodnica jest zaszroniona.
Odp: problem z chłodnia [wiadomość #113221 (odpowiedź na #113186) ] sob, 04 styczeń 2014 19:59 Przejdź do poprzedniej wiadomościPrzejdź do następnej wiadomości
bbb131 jest aktualnie niedostępny bbb131
Wiadomości: 27
Dołączył(a): maj 2008
Początkujący
Jeśli na pewno nie masz zaszronionego parownika, to najprawdopodobniej masz dziurę w instalacji (uciekł gaz). Brak gazu powoduje niskie odparowanie i długi czas schładzania.
Wezwij serwis.
icon7.gif  Odp: problem z chłodnia [wiadomość #113222 (odpowiedź na #113221) ] sob, 04 styczeń 2014 20:16 Przejdź do poprzedniej wiadomościPrzejdź do następnej wiadomości
zlosliwiec jest aktualnie niedostępny zlosliwiec
Wiadomości: 247
Dołączył(a): maj 2007
Zaawansowany
Najprosciej będzie ,telefon dzwonisz do goscia co mątowal i juz ...w tym roku zalożone to masz gwarancje łaski nie robi ze przyjedzie Razz
Odp: problem z chłodnia [wiadomość #113223 (odpowiedź na #113186) ] sob, 04 styczeń 2014 20:16 Przejdź do poprzedniej wiadomościPrzejdź do następnej wiadomości
fenix jest aktualnie niedostępny fenix
Wiadomości: 11
Dołączył(a): grudzień 2012
Nowy
Zawór rozprężny za mocno ,, przycina '' -6 to dużo, stąd owoce wysuszone lub cznnik uciekł. Smile Masz sprzęt na gwarancji więc
niech serwis się głowi Very Happy . Pozdrawiam
Odp: problem z chłodnia [wiadomość #113244 (odpowiedź na #113186) ] nie, 05 styczeń 2014 09:05 Przejdź do poprzedniej wiadomościPrzejdź do następnej wiadomości
misial jest aktualnie niedostępny misial
Wiadomości: 59
Dołączył(a): czerwiec 2009
Początkujący
Parownica sucha na 100% gdyż po pierwszym ręcznym odtajaniu na grzałkach wylatuje woda tyle co zawsze i zaraz po wyłączeniu odtajania załączam powtórnie odtajanie ręcznie też na grzałkach i już woda nie leci, wiec dla tego parownica jest sucha. czynnik chłodzący jest bo widać go w oczku. Serwis ma przyjechać ale czy przyjedzie kto to wie. serwis twierdzi że wszystko jest ok.
Odp: problem z chłodnia [wiadomość #113247 (odpowiedź na #113186) ] nie, 05 styczeń 2014 11:20 Przejdź do poprzedniej wiadomościPrzejdź do następnej wiadomości
wojtekx jest aktualnie niedostępny wojtekx
Wiadomości: 906
Dołączył(a): styczeń 2010
Maniak
Od jak długo masz tą awarie.?
Odp: problem z chłodnia [wiadomość #113252 (odpowiedź na #113186) ] nie, 05 styczeń 2014 12:31 Przejdź do poprzedniej wiadomościPrzejdź do następnej wiadomości
kondek123 jest aktualnie niedostępny kondek123
Wiadomości: 0
Dołączył(a): październik 2007
Nowy
Miałem podobną sytuację z wysuszaniem towaru i dopiero po zmierzeniu temperatury w owocu (termometr z sądom ) okazało się,że jedna z komór ma rozkalibrowany system pomiaru temperatury powietrza.Nastawiona temperatura w komorze na 1 stopień,histereza na 0,5 zaś temperatura jabłek wynosiła 0,5-0,6 stopnia.Po wyregulowaniu przez serwis wskazań odczytu termometru wilgotność wzrosła a jabuszka po sezonie przechowywania jędrne i soczyste Very Happy

Proszę porównać temperaturę jabuszek w komorach,może w tym problem.

[Uaktualnione dnia: nie, 05 styczeń 2014 12:37]

Odp: problem z chłodnia [wiadomość #113256 (odpowiedź na #113186) ] nie, 05 styczeń 2014 13:25 Przejdź do poprzedniej wiadomościPrzejdź do następnej wiadomości
misial jest aktualnie niedostępny misial
Wiadomości: 59
Dołączył(a): czerwiec 2009
Początkujący
od początku grudnia może wcześniej.
przy mierzeniu wilgotności mierzy sie też temperaturę i jest taka sama temperatura na mierniku i chłodni.
Odp: problem z chłodnia [wiadomość #113257 (odpowiedź na #113186) ] nie, 05 styczeń 2014 13:42 Przejdź do poprzedniej wiadomościPrzejdź do następnej wiadomości
kondek123 jest aktualnie niedostępny kondek123
Wiadomości: 0
Dołączył(a): październik 2007
Nowy
Tak jak pisałem wcześniej proszę sprawdzić temperaturę w jabłkach!!! a nie w komorze i porównać z innymi komorami o tych samych nastawach pracy komory.
Odp: problem z chłodnia [wiadomość #113261 (odpowiedź na #113186) ] nie, 05 styczeń 2014 14:19 Przejdź do poprzedniej wiadomościPrzejdź do następnej wiadomości
marybos jest aktualnie niedostępny marybos
Wiadomości: 5
Dołączył(a): styczeń 2011
Nowy
sprawdź czy pracują wszystkie wentylatory w chłodnicy
Odp: problem z chłodnia [wiadomość #113269 (odpowiedź na #113256) ] nie, 05 styczeń 2014 15:20 Przejdź do poprzedniej wiadomościPrzejdź do następnej wiadomości
zlosliwiec jest aktualnie niedostępny zlosliwiec
Wiadomości: 247
Dołączył(a): maj 2007
Zaawansowany
misial napisał(a) dnia nie, 05 styczeń 2014 01:25

od początku grudnia może wcześniej.
przy mierzeniu wilgotności mierzy sie też temperaturę i jest taka sama temperatura na mierniku i chłodni.

Przez miesiąc nie mogą dojechac ?? Co to za firma krzak podaj nazwe to zrobimy jej reklame Very Happy

[Uaktualnione dnia: nie, 05 styczeń 2014 15:20]

Odp: problem z chłodnia [wiadomość #113282 (odpowiedź na #113256) ] nie, 05 styczeń 2014 18:20 Przejdź do poprzedniej wiadomościPrzejdź do następnej wiadomości
decosta jest aktualnie niedostępny decosta
Wiadomości: 204
Dołączył(a): grudzień 2008
Zaawansowany
misial napisał(a) dnia nie, 05 styczeń 2014 01:25

od początku grudnia może wcześniej.
przy mierzeniu wilgotności mierzy sie też temperaturę i jest taka sama temperatura na mierniku i chłodni.



Co to za popaprańce ,że tyle czasu i nie dojechali Twisted Evil
Odp: problem z chłodnia [wiadomość #113331 (odpowiedź na #113282) ] pon, 06 styczeń 2014 21:19 Przejdź do poprzedniej wiadomościPrzejdź do następnej wiadomości
jerzy45 jest aktualnie niedostępny jerzy45
Wiadomości: 1514
Dołączył(a): kwiecień 2007
Maniak
Czy Ty misial nie uważasz, że 10 - 12 litrów wody przy odtajaniu nie jest liczbą zatrważającą ? Skąd pochodzi owa woda ? Ano z Twoich jabłek. A to, że Szampion jest na to wrażliwy, to już masz odpowiedź. Przyczyn nie ma za wiele. Ja skupie się na jednej. Te wszystkie wskazówki typu - zawór, czynnik, chłodnica, szron lub co innego, może nie być brane pod uwage. Ja uważam, że ci co Ci montowali, albo Ty sam (nie wiem...), masz za małą różnice - histereza, tj. masz 0,5 stopnia. Ja mam 0,8 stopnia. Dla mnie nie jest dziwne, że przy tak małej różnicy i przy tak dużej ilości wody z odszronienia masz zwiędnięte jabłka. Takie wartości na upartego mogłeś mieć w październiku, ale nie w styczniu !! Nie masz zaszronionych parowników...A kiedy one mają się zaszronić ? W czasie 3-4 minut o 0,5 stopnia ! Gdybyś cokolwiek miał "zepsutego", jak sugerują koledzy, to maszyneria albo by się nie uruchomiła, albo nie wyłączyła ! Zmień histereze minimum na 0,8 stopnia...Teraz tym jabłkom już to wiele nie pomoże, ale na przyszłość...


___pozdrawiam_____

Powyższy tekst jest wyłącznie moją opinią, z którą się zgadzam i utożsamiam.
Odp: problem z chłodnia [wiadomość #113335 (odpowiedź na #113186) ] pon, 06 styczeń 2014 21:52 Przejdź do poprzedniej wiadomościPrzejdź do następnej wiadomości
qmaty jest aktualnie niedostępny qmaty
Wiadomości: 67
Dołączył(a): wrzesień 2013
Początkujący
za namową Kondka sprawdziłem u siebie temp. wewnątrz jabłka,
tylko w jednej komorze parametry się zgadzały z nastawą Shocked
w drugiej o 0,5 st. więcej, a w trzeciej 0,3 st. mniej Embarassed
Odp: problem z chłodnia [wiadomość #113345 (odpowiedź na #113186) ] wto, 07 styczeń 2014 16:32 Przejdź do poprzedniej wiadomościPrzejdź do następnej wiadomości
misial jest aktualnie niedostępny misial
Wiadomości: 59
Dołączył(a): czerwiec 2009
Początkujący
jerzy45 to czemu w drugiej chłodni są identyczne parametry jak w pierwszej taka sama histereza i jabłko jest twarde i sztywne jak z drzewa i też jest tam szampion i z tego samego pola
Odp: problem z chłodnia [wiadomość #113361 (odpowiedź na #113345) ] wto, 07 styczeń 2014 21:05 Przejdź do poprzedniej wiadomościPrzejdź do następnej wiadomości
jerzy45 jest aktualnie niedostępny jerzy45
Wiadomości: 1514
Dołączył(a): kwiecień 2007
Maniak
Dlaczego, tego przez łącza Ci nie powiem. Odpowiem Ci na Twój problem jednym przykładem, takim z pogranicza życia i śmierci. Wyobraź sobie, że wpadasz do przerębla przy - 30 stopniach. Co się dzieje. Gwałtowna hipotermia i zgon. 1 - 2 minuty i po ptokach. Śmierć ponoć łagodna. Drugi przykład z niską temperaturą. Wpadasz do wody, która nie zabija "od razu", tylko powoli wychładza organizm i trwa to dłuższy czas - dajmy na to 40 - 60 minut. W pierwszym przypadku woda w organizmie zamarza i rozsadza komórki - nie ma ratunku... W drugim przypadku powolutku spada temperatura i są spowalniane metabolizmy i funkcje życiowe organizmu... Głównym problemem jest mózg i serce. Serce może uderzyć raz na minute i da wychłodzonemu mózgowi jeszcze troche tlenu... Ty przez gwałtowne schładzanie jabłek (piszesz 3-4 minuty...) nie schładzasz samego wnętrza jabłek, tylko powietrze - atmosfere wewnątrz komory... W czasie "nie chodzenia" maszynerii następuje także proces wyrównywania temperatury, a tym samym utraty wilgoci. Jabłko też żyje i oddycha.!! Ty masz spowolnić ten proces poprzez dotarcie z niską temperaturą do wewnątrz, a nie tylko do skórki... Sorry za długi komentarz, ale już prościej nie moge opisać Twego problemu...! Moge się mylić, ale procesów fizyko-chemicznych nie oszukasz... Chociaż w Sejmie jest taka komórka Twisted Evil , która chce stwierdzić, że w pewnych przypadkach prawidła fizyki, chemii czy grawitacji nie obowiązują...

[Uaktualnione dnia: wto, 07 styczeń 2014 21:07]


___pozdrawiam_____

Powyższy tekst jest wyłącznie moją opinią, z którą się zgadzam i utożsamiam.
Odp: problem z chłodnia [wiadomość #113389 (odpowiedź na #113186) ] śro, 08 styczeń 2014 18:41 Przejdź do poprzedniej wiadomościPrzejdź do następnej wiadomości
misial jest aktualnie niedostępny misial
Wiadomości: 59
Dołączył(a): czerwiec 2009
Początkujący
Serwis przyjechał i stwierdził że trzeba rozgazować komorę i wyregulować zawór i będzie ok. Jabłko w komorze okazało sie że dobrze leży i jest twarde tylko to z wystawki wyschło. Komora zostaje spowrotem zagazowana Smile
Odp: problem z chłodnia [wiadomość #113406 (odpowiedź na #113389) ] śro, 08 styczeń 2014 21:49 Przejdź do poprzedniej wiadomościPrzejdź do następnej wiadomości
zlosliwiec jest aktualnie niedostępny zlosliwiec
Wiadomości: 247
Dołączył(a): maj 2007
Zaawansowany
misial napisał(a) dnia śro, 08 styczeń 2014 06:41

Serwis przyjechał i stwierdził że trzeba rozgazować komorę i wyregulować zawór i będzie ok. Jabłko w komorze okazało sie że dobrze leży i jest twarde tylko to z wystawki wyschło. Komora zostaje spowrotem zagazowana Smile

To co za kretyn robił ta chłodnie i w chłodni KA zalożył zawor wewnatrz Razz
Odp: problem z chłodnia [wiadomość #113433 (odpowiedź na #113186) ] czw, 09 styczeń 2014 11:37 Przejdź do poprzedniej wiadomościPrzejdź do następnej wiadomości
Kogut jest aktualnie niedostępny Kogut
Wiadomości: 2
Dołączył(a): listopad 2013
Nowy
Szampiona wysuszasz wentylatorami podczas odtajania, czemu nie używasz grzałek, więcej stracisz na towarze niż na prądzie, tym bardziej, że odtajanie o tej porze roku można robić co 30 godzin
Odp: problem z chłodnia [wiadomość #113472 (odpowiedź na #113406) ] czw, 09 styczeń 2014 20:18 Przejdź do poprzedniej wiadomościPrzejdź do następnej wiadomości
Dariusz567 jest aktualnie niedostępny Dariusz567
Wiadomości: 37
Dołączył(a): grudzień 2010
Początkujący
buhaha napisał(a) dnia śro, 08 styczeń 2014 09:49

misial napisał(a) dnia śro, 08 styczeń 2014 06:41

Serwis przyjechał i stwierdził że trzeba rozgazować komorę i wyregulować zawór i będzie ok. Jabłko w komorze okazało sie że dobrze leży i jest twarde tylko to z wystawki wyschło. Komora zostaje spowrotem zagazowana Smile

To co za kretyn robił ta chłodnie i w chłodni KA zalożył zawor wewnatrz Razz



Czy owa firma to nie Barański z długoletnią tradycją?? Barański za dużo się dorobił i olewa sadowników a na czym się dorobił?? W moim przypadku 1 chłodnię w latach 90tych zrobił na perfect. Za drugą dostał tyle samo co za pierwszą a wstawił najtańszą chłodnicę!! Dziad i tyle!! Parę lat bój z nim toczyłem bez skutku!! Omijajcie go szerokim łukiem Panowie bo zżydział!!
Odp: problem z chłodnia [wiadomość #115129 (odpowiedź na #113186) ] wto, 28 styczeń 2014 21:07 Przejdź do poprzedniej wiadomościPrzejdź do następnej wiadomości
atmocold2013 jest aktualnie niedostępny atmocold2013
Wiadomości: 2
Dołączył(a): styczeń 2014
Nowy
Na komorze 2 masz niższą temp. parownika.
przez to niższa wilgotność.
niższa temp w parowniku większą wysuszka.
może być coś z zaworem. ubytek czynnika chłodniczego. lub inną regulacja wentylatorów skraplacza
Odp: problem z chłodnia [wiadomość #115133 (odpowiedź na #113186) ] wto, 28 styczeń 2014 21:12 Przejdź do poprzedniej wiadomości
atmocold2013 jest aktualnie niedostępny atmocold2013
Wiadomości: 2
Dołączył(a): styczeń 2014
Nowy
Napisz email atmo.cold@wp.pl
Polecam system Danfoss Adap kool z elektronicznym wtryskiem czynnika. wtedy będzie bezproblemowo.
Poprzedni wątek:Urządzenia do KA firmy Bramatech-Polska
Następny wątek:Czekolada na jabłkach
Idź do forum:
  

[ RSS (XML) ] [ ]